DRESDEN. Persönliche Gespräche, neue Kontakte und hochwertige Produktverkostungen prägten den Auftritt der GILDE eG auf der HGK-Generalversammlung 2026 in Dresden. Die HGK (Hotel- und Gastronomie-Kauf eG) gehört zu den führenden Einkaufs- und Dienstleistungskooperationen für die Hospitality-Branche im deutschsprachigen Raum und bringt mit ihrer Generalversammlung jährlich Entscheiderinnen und Entscheider aus Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung zusammen.

Als einer der zentralen Partner der Veranstaltung war die GILDE – Ihr Partner für das Lebensmittelhandwerk eG am 15. Juni 2026 mit Unterstützung der FAG Bremen und der GILDE Mitte vor Ort vertreten. Neben der Präsentation des GILDE Produktportfolios stand vor allem der persönliche Austausch im Mittelpunkt – mit vielen interessanten Gesprächen und spannenden Einblicken in aktuelle Entwicklungen der Branche.

Produktmaganagerin Annalena Nitsche (GILDE eG) und Robert Schriewer (FAG Bremen) auf der HGK-Generalversammlung 2026 in Dresden. Copyright: GILDE – Ihr Partner für das Lebensmittelhandwerk eG

Ausgewählte Fleischspezialitäten machten die Kompetenz der GILDE als Partner für Gastronomie und Hotellerie unmittelbar erlebbar. Am Messestand wurden unter anderem Lammrücken vom irischen Weidelamm mit Spinatpüree sowie Rib-Eye vom irischen Black-Angus-Rind mit Béarnaise-Espuma und Kroketten präsentiert. Ergänzt wurde das Angebot durch irische Felsenaustern (Carlingford Oysters) sowie ausgewählte Desserts der Produktlinie GILDE Premium.

Besonders die Desserts stießen auf großes Interesse und wurden von vielen Besucherinnen und Besuchern als attraktive Lösung für Catering, Gastronomie und Hotellerie bewertet. Das GILDE Team erhielt durchweg positives Feedback – sowohl für die Qualität der präsentierten Produkte als auch für die fachkundige Beratung am Messestand. Die offene und positive Resonanz sowie das große Interesse potenzieller Neukunden unterstrichen den erfolgreichen Verlauf der Veranstaltung und eröffneten vielversprechende Perspektiven für neue Partnerschaften.

Ansprechpartnerin
Michelle Scholz
Referentin Kommunikation
GILDE - Ihr Partner für das Lebensmittelhandwerk eG
Telefon: +49 69 4077-218
E-Mail: m.scholz@gilde.eu