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Vom Metzgerbetrieb zum TikTok-Erfolg: Marius Hanten geht neue Wege
Sieben Millionen Klicks für eines seiner Tiktok-Videos , trägt Marius Hanten stolz vor.
Die Zahl gefällt ihm. Der 30-Jährige stellt nicht nur die vierte Generation der gleichnamigen Metzgerei aus Erkrath, er richtet sie auch peu à peu digitaler aus. Wo Vater Dirk früher dem „analogen“ Marketing in Zeitungen und mit Events wie dem Wurstverkauf auf regionalen Sportveranstaltungen hohe Priorität einräumte, setzt der Junior voll auf Facebook, Instagram, Youtube und Tiktok. „Pass auf, der Erfolg einiger Influencer ist zerplatzt wie eine Seifenblase“, will sein Vater ihn erden.

Früh in der Verantwortung
„Wir sind uns jeden Tag uneinig“, lacht der 51-Jährige Dirk Hanten. Aber so ist es nun einmal – wenn es um die familiäre Betriebsübergabe im hemdsärmeligen Handwerk geht. „Es ist wichtig, die Kinder früh genug in Verantwortung zu bringen“, rät der Vater. Und ihnen klare Zuständigkeitsbereiche zu geben, ihnen nicht reinzureden. Mit allen Konsequenzen: „Man muss sie auch einmal bewusst auf die Schnauze fliegen lassen. Wer darauf besteht, selbst alles weiter entscheiden zu wollen, darf sich nicht wundern, wenn er am Ende alleine dasteht.“

Vom Kind zum Vorgesetzten
Mitarbeiterführung ist eine vieler Challenges. Wer als Kind im elterlichen Betrieb groß geworden ist und dann „Chef“ sein soll, muss sich das hart erarbeiten. „Ich bin anfangs vielleicht schnell zu böse gewesen“, blickt Marius zurück, den manche Kollegin noch als Steppke im Kopf hat. Er sei nun mal ein direkter, spontaner Typ – und stellte das als Mister Handwerk 2025 auch unter Beweis. Umso mehr Druck macht er sich selbst, alle Abläufe zu kennen, immer zu wissen, wovon und worüber er spricht. Und auch, früh auf alles gewappnet zu sein: In seinem Handy finden sich viele Menschen, die gerne bei den Hantens arbeiten würden – es aber noch nicht tun. „All diese Kontakte speichere ich nicht nur, ich pflege sie“, betont er.
Lesen Sie die ganze Reportage mitsamt Bildern im neuen GILDE GENUSS-HANDWERK, welches am 1. November erscheinen wird!
#Erkrath #derhanten #MissMisterHandwerk
Bilder: Georg Lukas
Text: Axel Stefan Sonntag
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