WÜRZBURG. Am 24. und 25. September 2026 fand in Würzburg der zweite Round Table der GILDE – Ihr Partner für das Lebensmittelhandwerk eG statt. Als Arbeits- und Gesprächsformat bringt der Round Table die Vorstände und Geschäftsführer der GILDE-Partnerunternehmen zusammen.

Im Mittelpunkt standen die Geschäftsentwicklung, Vertrieb, Marke und Marketing sowie aktuelle Entwicklungen in den Warenbereichen. Einen weiteren Schwerpunkt bildeten die Themen Digitalisierung und Künstliche Intelligenz (KI) sowie die Frage, wie digitale Lösungen und neue Technologien sinnvoll in Geschäftsprozesse integriert werden können.

GILDE Round Table: Geschäftsentwicklung und Vertrieb im Fokus

Ein Blick auf die aktuelle Marktsituation bildete eine wichtige Grundlage für die Gespräche. Dabei wurden Ansätze zur Geschäftsentwicklung betrachtet und die Frage, wie die Partnerunternehmen auch unter veränderten Marktbedingungen erfolgreich agieren können.

Der Unternehmer und Vertriebsexperte Ralf Strupat gab Impulse für eine erfolgreiche Vertriebsarbeit in einem anspruchsvollen Marktumfeld. Im Mittelpunkt stand die Frage, wie Vertriebsaktivitäten auch unter veränderten Marktbedingungen konsequent ausgerichtet und vorhandene Chancen genutzt werden können.

Marke, Marketing und das Angebot der GILDE

Auch aus dem Bereich Marke und Marketing gab es Neues zu berichten. Vorgestellt wurden bereits umgesetzte Maßnahmen sowie neue Tools, die die Partnerunternehmen dabei unterstützen, ihre Zielgruppen im Lebensmittelhandwerk und in der Gastronomie gezielt zu erreichen. Im Fokus stehen dabei insbesondere Metzger, Direktvermarkter und Gastronomen. Das neue GILDE-Mitgliederportal steht den GILDE-Partnern ab sofort als zentrale Plattform für Informationen, Unterlagen und weitere Inhalte zur Verfügung.

Beim Blick auf die aktuellen Entwicklungen in den Warenbereichen und den Ausbau des Sortiments zeigte sich, wie viel sich in den vergangenen Monaten getan hat. Die GILDE hat ihr Eigenmarken-Angebot in den Linien GILDE Classic, GILDE Premium und GILDE Non-Food kontinuierlich erweitert. Unter GILDE Classic sind zahlreiche neue Produkte hinzugekommen, darunter fünf verschiedene Sorten Pasta, 15 Sorten TK-Gemüse sowie ein neuer TK-Kaiserschmarrn. 

Digitalisierung und Künstliche Intelligenz als Zukunftsthemen

Neue Impulse gab es auch rund um Digitalisierung und Künstliche Intelligenz (KI). Monika Wisser und Agnes Buskovskij von Konzepthaus Web Solutions gaben Einblicke in die Arbeit mit HubSpot - eine Plattform, die bei der GILDE bereits seit längerer Zeit für Marketing, Vertrieb und Kundenservice eingesetzt wird. Dabei ging es unter anderem darum, wie sich diese Bereiche mit digitalen Lösungen gezielt unterstützen und miteinander verknüpfen lassen.

Auch die Entwicklungen im Bereich Künstliche Intelligenz bieten neue Möglichkeiten für die Gestaltung von Geschäftsprozessen. Andreas Korzewka und seine Kollegen von der GWS Gesellschaft für Warenwirtschafts-Systeme gaben dazu Einblicke in aktuelle Entwicklungen und zeigten auf, wie KI zunehmend mit bestehenden Systemen und Geschäftsprozessen verknüpft werden kann – von der Automatisierung einzelner Aufgaben bis hin zur Unterstützung komplexerer Abläufe.

Deutlich wurde dabei: Der Nutzen von KI entsteht vor allem dort, wo neue Technologien sinnvoll mit vorhandenen Daten, Systemen und Geschäftsprozessen verbunden werden. Für die GILDE-Gruppe ist die digitale Weiterentwicklung damit ein konkretes Handlungsfeld, das gemeinsam mit den Partnerunternehmen weiter betrachtet und entwickelt wird.

Gemeinsam Lösungen für die Zukunft entwickeln

Der GILDE Round Table verbindet strategische Themen mit konkreten Fragestellungen aus dem Geschäftsalltag der Partnerunternehmen. Neben dem fachlichen Austausch bot das Rahmenprogramm Raum für persönliche Begegnungen und Gespräche in entspannter Atmosphäre.

Mit neuen Impulsen, praxisnahen Lösungen und einem kontinuierlich weiterentwickelten Angebot stärkt die GILDE-Gruppe gemeinsam die Basis für eine erfolgreiche Zukunft.

Ansprechpartnerin
Michelle Scholz
Referentin Kommunikation
GILDE - Ihr Partner für das Lebensmittelhandwerk eG
Telefon: +49 69 4077-218
E-Mail: m.scholz@gilde.eu