Ein bundesweites Netzwerk aus Metzgermeistern und Fleischsommeliers beantwortet kompetent alle Fragen rund um Fleisch, Wild und Geflügel. Gerade bei Fleisch zählt Erfahrung: Wir wissen genau, worauf es bei Schnitten, Zubereitung und Herkunft ankommt.

Wir bieten verschiedene regionale Fleischprogramme an – in enger Zusammenarbeit mit sorgfältig ausgewählten lokalen Zucht-, Mast-, Schlacht- und Zerlegebetrieben.

Gebündelte Fleischkompetenz von etablierten nationalen und internationalen Premium-Marken – perfekt für besondere Highlights in der Theke oder auf der Speisekarte.

Wir bieten eine große Fleischvielfalt – von Klassikern wie Rind, Schwein, Lamm, Wild und Geflügel bis hin zu außergewöhnlichen Spezialitäten wie Zebra, Krokodil oder Strauß.

Wir betreiben 12 Standorte mit eigener Zerlegung, zwei eigenständig geführte Schlachthöfe innerhalb der Gruppe und halten weitere Beteiligungen an regionalen Schlachthöfen. So können wir unter anderem individuelle Zuschnitte und Verpackungen speziell für unsere Kunden anbieten.

Unser Sortiment umfasst mehr als 700 Fleisch- und über 1.000 Geflügelprodukte aus allen Haltungsformen.

Regionale Nähe dank eines Verbunds von 38 Partnern und logistische Flexibilität durch unser eigenes Zentrallager.