Die 1947 gegründete Zentralgenossenschaft des europäischen Fleischergewerbes ZENTRAG hat sich im Jahr 2024 nicht nur bezogen auf Namen und Erscheinungsbild, sondern auch auf Strategie und Vision vollkommen neu aufgestellt. Als GILDE – Ihr Partner für das Lebensmittelhandwerk eG beliefern die GILDE-Partner heute rund 20.000 Kunden und Partner aus dem Fleischerhandwerk, der Gastronomie, Hotellerie und dem Catering – sowohl in Deutschland als auch in Österreich, Frankreich, Luxemburg und der Schweiz. Mit Erfahrung und Kompetenzen aus über 75 Jahren steht GILDE dabei für ganzheitliche Lösungen und nachhaltigen Erfolg im Lebensmittelhandwerk. Sie bietet ihren Partnerunternehmen ein umfangreiches und vielfältiges Produktsortiment sowie umfassende Services und Dienstleistungen zur Verkaufsförderung. Die Eigenmarke GILDE, mit den Produktlinien GILDE Classic, GILDE Premium und GILDE Non-Food, bietet zusätzlich ein breites, logisch gegliedertes Sortiment qualitativ hochwertiger Produkte aus dem Food- und Non-Food-Bereich, die für die tägliche Arbeit im Lebensmittelhandwerk unentbehrlich sind und das gezielte Erfüllen verschiedener Kundenansprüche ermöglichen. - Umfassende Partnerschaft in der GILDE Gruppe für das Lebensmittelhandwerk - Gebündelter Einkauf der GILDE-Zentrale im Food- und Non-Food-Bereich mit namhaften Herstellern der Industrie - Die Produktlinien GILDE Classic, GILDE Premium und GILDE Non-Food mit hochwertigen Produkten, die verschiedene Levels bedienen - Vielfältige Angebote im Bereich Werbung und Marketing zur Verkaufsförderung - GILDE Stiftung zur Nachwuchsförderung im Fleischerhandwerk - GILDE Akademie zur Weiterbildung, Erfahrungsaustausch und Dialog